تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

فيتامين B1

علامات تعريفية للمقالات

الفيتامين B1 هو أول فيتامين تم اكتشافه من مجموعة فيتامينات B-Complex ولهذا نسب إليه الرقم 1، وهو عنصر ضروري تحتاجه جميع خلايا الجسم من أجل القيام بوظائفها الطبيعية على أكمل وجه، ورغم أن الإصابة بنقصه من الحالات النادرة، إلا أنها قد تؤدي إلى أمراض وإصابات خطيرة على مستوى العديد من أعضاء الجسم، كما أن نقصه يصيب أشخاصاً محددين أكثر من غيرهم. فما هو الفيتامين B1؟ وكيف نحصل عليه؟ ولماذا يصاب بعض الأشخاص بنقصه؟

فيتامين A

علامات تعريفية للمقالات

منذ أكثر من 3000 عام، عرف المصريون القدامى العمى الليلي، ووصفوا للمرضى تناول كبد الحيوانات كعلاجٍ فعال لهذا المرض. لم يمتلك المصريون معلوماتٍ كافية عن فيتامين A، أو عن أسس التغذية والفيتامينات والمعادن، إلا أنهم تمكنوا من التعرف على المرض وعلاجه. لاحقاً وبعد مئات السنين، سبّب نقص الفيتامين A العمى الليلي لآلاف البحارة، حيث لم يتمكن هؤلاء من الحصول على التغذية المناسبة أثناء سفرهم لأشهر طويلة عبر المحيطات، كما تسبب في إصابة آلاف الأطفال الفقراء بالعمى الليلي.

x

الفيتامينات